青岛啤酒、茅台酒是否缺品牌知名度
铭万网 时间: 2007年02月26日10:34 信息来源: 中国管理传播网

  自上世纪改革开放以来,从“摸论”(摸着石头过河),到“猫论”(白猫黑猫捉住老鼠就是好猫),到“蛙论”(青蛙对冷水热水不同的反应),到“奶酪论”(谁动了我的奶酪),到“信论”(把信送给加西亚),中国企业一直在顽强的探索中国特色的企业建设、科学发展之路。作为定位为中国第一品牌教练的中国品牌管理研究中心,我们也在观察和研究着中国品牌塑造之路。从70年代打产品牌到80年代打包装牌;从90年代争创名牌到新旧世纪交替之际抢占名人牌,中国企业到现在对品牌的理解还是很浮浅,品牌的运作手法还是较初级的。

  最近,获悉青岛啤酒放弃央视的“梦想中国”,转投湖南卫视的“超级女声”,不禁哑然,陷入沉思。作为中国为数不多的百年品牌之一,青啤的历史是厚重的,青啤的技术是成熟的。“百年历史,世界名牌”也是当之无愧的。笔者在国外留学期间,每到周末和来自各国的同学开Party和Barbecue时,我唯一能买到、唯一能和国际同学分享的就是青啤。在与不同肤色的同学碰杯时刻,我总是自豪的说:

  “Thisbrandfrommyhomeland.Itisgreatbeerintheworld”。骄傲之情如青啤泡沫芳香四溢。以新西兰TT国际管理顾问机构CEO的身份回到祖国,我和有志于品牌建设的国内外专家顾问组建了中国品牌管理研究中心,全力以赴的研究和推广中国品牌的国际化和国际品牌的中国化。我们清楚的看到,青啤在百年华诞之后,也在悄然的进行品牌再定位。对于企业来讲,当消费者需求改变时,销售不佳或失败时、形象不佳时、公司策略改变时、市场环境发生重大变化时,我们势必进行重新定位(也称再定位NewPositioning)。“激情成就梦想”的新定位,我们可以感受到青啤与时俱进的开拓意识,试图赋于青啤这个百年品牌以时代感、新鲜感。但是,“超级女声”作为一种平民化、大众化的文化现象,甚至是一种流行的通俗文化,能承载青啤这个品牌吗?青啤缺的是品牌知名度吗?反观蒙牛,六岁而已,借助“超级女声”再推知名度上一个台阶,并打下酸酸乳这个乳品行业利润率最高的SKU(单品)天下,无疑是名利双收。另外,流行文化特点就是流过去就不行,心理学将之定义为“心理不应期”,也就是用同样的形式,刺激同样的人群,永远也达不到之前的兴奋度。在蒙牛撒手之际,青啤却欣然解囊,我们故且不论“超级女声”的“粉丝”们,是否与青啤的目标市场吻合、重叠,只想了解青啤有否深层次的研究过消费者UA(消费心理和行为)。

  一个品牌塑造的过程,也是一个不断累积品牌资产(BrandEquity)的过程。在青啤品牌资产的“银行”里缺的不是品牌知名度(Brandnameawareness),也不是品质认知度(Perceivedquality),青啤品牌缺得是品牌联想度(Brandassociation)和正在被日益稀释和分割的品牌忠诚度(Brandloyalty),进而是在快步进入微利时代的啤酒品牌的溢价能力(Brandpricepremiumability)。

  消费者透过品牌的所有联想组合成一定的意义的印象,就构成了品牌形象。品牌联想度讲究深浅,消费者一提起品牌有没有联想?有,会联想到什么?第一联想是什么?第二联想是什么?是好的联想还是坏的联想?未提示时和提示后的联想有什么差异?……品牌联想度的价值在于:差异化,提供购买的理由,创造正面的态度及情感,品牌延伸的依据……青啤,你的“超级女声”想给你的消费者什么联想呢?你的“超级女声”能给青啤品牌贡献什么价值呢?

  这不能不让我们想起另一个百年品牌——茅台酒。在激烈的市场竞争中,茅台仓皇推出新的Slogan:喝茅台,防肝癌。把一个堂堂国酒活生生拉下神坛,硬邦邦推到保健品、药品的竞争战场上去了。茅台你是否想告诉世人:茅台,仅供防肝癌人士饮用?不防肝癌就不用喝茅台了?

作者:王汉武    

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