经营观点
     
国际零售业的发展对我国的启示
铭万网 时间: 2007年08月03日14:20 信息来源:

  六、商业经营管理的高技术化、现代化

  在商业经营管理中大量应用现代科技,是企业的竞争优势,也是流通产业现代化的必然之路。发达国家的商业是新技术产品化应用最广阔的市场,不仅提高了商业企业的管理水平,而且适应激烈竞争的快节奏,加快了资金、商品库存周转,也是组织大生产、大流通低成本高效益的需要。现代商业应用的高新技术,主要有以下几方面:

  1.信息、通讯、情报处理技术。这方面最主要的部分是MIS(Management Information System——管理信息系统)。MIS是一个旨在改善信息收集与分析的以计算机为基础的系统,其产品是一系列计算机处理过的报告,旨在使商业企业总部立刻找到问题答案,包括确立季节销售计划、测量业绩、订货管理、供应商分析、促销评价等。MIS的核心主要有以下几部分:一是POS(Point of Sale——销售时点系统)和各种数据库分析软件。POS系统的构成要件是商品条形码、电子收银机、扫描器、后台电脑和总部信息中心。POS系统保持了对每种商品实时购、销、存状态的记录,管理者可通过该系统及时、正确地监控业务经营,并做出各种采购及库存决策。这一系统早已被广泛应用于西方几乎所有的大型商业企业;二是EDI(Electronic Data Interchange——电子数据交易供方管理库存系统)。EDI是通过计算机网络传递商务信息,实现商业交易的电子交易方式。其优越性在于加快信息传递,减少交易成本,避免有纸作业中的差错。EDI的应用主要是连接商业企业与供方,从而快速及时地进行采购业务;三是EOS(Electronic Ordering System——电子订货系统)。主要用于商业企业分店从总部的进货管理和分店盘点管理,总部商品部从供应商处进货的管理。四是多媒体信息直销技术。早期应用是利用电视进行直销,随着计算机互联网的推广,一些公司开始利用计算机网络直销。

  2.物流系统机电一体化技术。现代化的配送中心有现代化的分检技术、传输技术、堆码技术,形成高效率的现代化配送技术组合。

  3.自动传感技术。如监控、摄像、报警系统,普遍应用了现代最新科技成果。如法国家乐福超市为侦破营业员内窃问题,采用微型摄像镜头全天录像。

  4.商品包装技术。要求牢固安全,美观轻便。从造型、装饰到材料加工都要求用最新技术成果。另外,食品保鲜、杀菌、干燥等技术应用广泛。

  高新技术在我国商业的应用尚处于初始阶段。当前商业系统技术装备水平低,缺乏专业技术人员,具有大专以上文化程度的各类专门人才只占3%左右,经营管理人才的缺乏和人才结构的不合理已成为制约我国商业企业发展的瓶颈之一。由于人才匮乏,造成管理水平、技术水平低下,许多商业企业的采购、仓储、运输、销售等管理职能的分工与协作方面仍极为落后,有的连锁店根本没有建立POS、EOS及EDI等。另一方面,受设备成本和网络条件方面的制约,新技术仍只限于商业企业内部信息网络的应用。我国商业对现代技术的高层次利用,应寄期望于大型超市连锁店的发展。因为这种业态的统一进货、统一仓储、统一配送和统一核算的经营方式和快速计价收款的销售方式必然要求采用先进信息技术。我国应加快人才培训和软、硬件设施的开发利用,提高连锁商业的现代化水平。要采取多种形式培养连锁店所需要的管理人才,提高人员素质。同时,加快电子计算机、收款机、条形码等硬件设施的研究开发和利用,不断提高商品管理、财务管理、物流管理、信息管理及整个商业的技术含量,加强计算机技术在商业经营中的开发和利用,提高流通效率,降低流通成本。更为重要的是,我国在利用信息技术方面,要处理好实事求是、量力而行与做好长远规划、高起点引进的辩证关系。

  零售商业已不再是一手交钱一手交货的简单交易行为,它已跻身于市场经济的第一线,成为社会经济运行中的重要成员。零售商业的经济活动对人民生活、社会生产都有重要影响作用。要保持国民经济活跃和国内市场的繁荣,就必须重视零售商业的发展,并充分发挥其应有的作用。

作者:田旭    

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